Entre col y col, lechuga

Con el avance programado de la destrucción de la agricultura española por parte de la ideoilogía y la sentina sanchista, llegará muy pronto el día en que los más jóvenes ni siquiera sabrán qué es la agricultura. Y en esos tiempos, todos los dichos y refranes con sentido agrario, sonarán exactamente a chino. Si queremos eso, vamos muy bien…

Entre col y col… Origen

El refrán aparece documentado ya en el siglo XV, citado en obras clásicas como La Celestina (acto VI), lo que muestra su antigüedad y arraigo en la cultura hispana. Surgió en el contexto de la horticultura tradicional, donde los agricultores alternaban la siembra de diferentes hortalizas en sus huertos, especialmente coles y lechugas, por razones tanto prácticas como estéticas.

Razones agrícolas para alternar coles y lechugas

La alternancia de cultivos, como plantar lechugas entre coles, responde a varios motivos agronómicos:

• Aprovechamiento del espacio y del tiempo. La lechuga es una planta de ciclo corto, crece y se cosecha mucho antes que la col, que es de ciclo más largo. Así, al plantar lechugas entre coles, se utiliza eficientemente el espacio: cuando la col necesita expandirse, la lechuga ya ha sido recolectada.
• Prevención de plagas. La diversidad de especies dificulta la proliferación de plagas específicas. Por ejemplo, las orugas que atacan a las coles encuentran más difícil localizar su objetivo en un huerto mezclado y algunas plagas prefieren atacar las lechugas, reduciendo el daño a las coles.
• Protección mutua. Las coles, con sus hojas grandes, pueden proteger a las lechugas de temperaturas extremas y lluvias intensas. Además, las coles pueden resguardar a las lechugas de ataques de pulgones.
• Mejora del rendimiento. Asociar cultivos diferentes puede favorecer el desarrollo de ambos, ya que aprovechan recursos de manera complementaria y pueden mejorar la salud general del huerto.

Ejemplos de uso

• Llevo toda la mañana haciendo tareas complicadas, pero entre col y col, lechuga: me he tomado un café con los compañeros para despejarme.
• Si tienes que dar una charla larga, recuerda que entre col y col, lechuga: intercala alguna anécdota divertida para que el público no se aburra.
• Siempre vamos a cenar al mismo restaurante, pero esta vez, entre col y col, lechuga: probamos uno nuevo para variar
• Me vendieron una caja de naranjas y, entre col y col, lechuga: algunas estaban muy buenas, pero otras eran bastante malas.
• Entre col y col, lechuga: después de varias semanas de trabajo intenso, me tomé un día libre para descansar.

Entre col y col… Evolución

El refrán, nacido de la observación agrícola, pasó a usarse en sentido figurado para expresar la conveniencia de alternar rutinas, actividades o situaciones, evitando así la monotonía o el hastío. También puede aplicarse cuando se mezclan cosas de diferente calidad o naturaleza, o para señalar la introducción de algo distinto en una secuencia de elementos similares.

El sentido de alternancia y variedad también se recoge en otros dichos como En la variedad está el gusto o El placer demasiado repetido, engendra hastío.

La expresión  surgió de la sabiduría agrícola tradicional, donde alternar cultivos era una estrategia para optimizar el huerto y proteger las plantas. Con el tiempo, el refrán adquirió un significado más amplio, simbolizando la importancia de la variedad y el cambio en la vida cotidiana y en cualquier actividad humana..

Resumen