por Fernando Cosculluela | 13, Ene, 2026 | ¿Qué comemos?
Con la tortilla de patata inauguramos la sección ¿Qué comemos?, que arranca oficialmente tras su presentación y empieza, como debe, por un clásico incontestable Un plato humilde La tortilla de patata es uno de los grandes símbolos culinarios de España y, sin embargo,...
