por Fernando Cosculluela | 15, Ene, 2026 | ¿Qué comemos?
Como nos comprometimos en la presentación de la sección ¿Qué comemos?, hoy presentamos la entrega dedicada a un alimento singular: el gazpacho El gazpacho es una de esas preparaciones que parecen sencillas hasta que uno intenta explicarlas. No es solo una sopa fría,...
por Fernando Cosculluela | 15, Ene, 2026 | Poliantea
¿Alguien se ha planteado por qué empleamos vocablos ajenos en detrimento de sus equivalentes españoles? Una de las causas -se decía- era meramente económica: la economía de sílabas o de palabras. La otra, la globalidad o el globalismo. Nos centraremos en la primera,...
por Fernando Cosculluela | 14, Ene, 2026 | Son de...
La lengua que hoy documentamos en Son de… es centroamericana y viva: el Q’eqchi’ —también denominado K’ekchi’, Kekchí, Kekchi o Quekchí— una lengua de la familia maya perteneciente al subgrupo quicheano. La forma Q’eqchi’ es hoy la más extendida y la preferida tanto...
por Fernando Cosculluela | 14, Ene, 2026 | Extrañas palabras
Remanguillé es una palabra que desconcierta a primera vista: suena a gesto rápido, a movimiento casi teatral, pero también a un término que parece escapado de un registro popular y juguetón. Resulta extraño este vocablo porque combina ecos castizos, resonancias...
por Fernando Cosculluela | 14, Ene, 2026 | Oclócratas
María Chivite aparece en la vida pública como un personaje que podría haber salido de una novela costumbrista navarra: sonrisa de protocolo, tono prudente y una habilidad casi coreográfica para esquivar preguntas sin perder la compostura. Si la política fuera un...
