por Fernando Cosculluela | 8, Feb, 2026 | Personajes y figuras
Salvador Valera Parra, protagonista hoy en Personajes y figuras, nació en Huércal‑Overa (Almería) en 1816. Procedía de una familia marcada por la pobreza material pero también por una profunda religiosidad popular que influyó en su vocación temprana. Su infancia...
por Fernando Cosculluela | 7, Feb, 2026 | ¿Qué comemos?
La birria es uno de esos platos que condensan en un solo bocado historia, identidad y una buena dosis de ingenio culinario. Birria. Orígenes Nacida en el occidente de México, especialmente en el estado de Jalisco, su fama ha trascendido fronteras hasta convertirse en...
por Fernando Cosculluela | 7, Feb, 2026 | Insultos certeros
En el vasto repertorio del habla coloquial española, pocas insultos son tan certeros y retratan con tanta precisión y humor una conducta cotidiana como tragaldabas. Este término, heredado de épocas en las que la mesa era escenario de carácter y costumbres, ha...
por Fernando Cosculluela | 7, Feb, 2026 | Artes y oficios
Hoy, en Artes y oficios, nos detenemos en la figura del fotógrafo minutero para recorrer su origen, su evolución técnica y el lugar que ocupa hoy un oficio que estuvo a punto de desaparecer. Fotógrafo minutero. Orígenes y expansión El fotógrafo minutero, también...
por Fernando Cosculluela | 6, Feb, 2026 | Rescatando palabras olvidadas
La palabra turbamulta procede del latín turba, que designa a la muchedumbre y de multus, que remite a la abundancia. La fusión de ambos elementos no es casual: desde su origen, el término apunta a una masa humana numerosa y agitada, una multitud que no solo existe,...
