por Fernando Cosculluela | 20, Ene, 2026 | ¿Por qué son...?
El nombre Menorca procede directamente del latín Minorica, forma documentada en época romana y derivada de la expresión Balearis Minor, es decir, la isla menor en contraste con Balearis Maior, Mallorca, la isla mayor. Esta oposición está atestiguada en fuentes latinas...
por Fernando Cosculluela | 20, Ene, 2026 | ¿Para qué sirve?
Los manuales de instrucciones son como los calcetines desapareados: sabemos que existen, todos juramos que algún día los necesitaremos y, sin embargo, cuando llega el momento crítico, nunca están donde deberían. Se entregan con solemnidad dentro de la caja, como si...
por Fernando Cosculluela | 20, Ene, 2026 | ¿Qué comemos?
Tras tres platos de origen español, continuamos la sección ¿Qué comemos? cruzando el charco para presentar uno genuinamente chileno. El pastel de choclo combina dos elementos transparentes en el ámbito andino: pastel, en su acepción hispánica de preparación horneada...
por Fernando Cosculluela | 19, Ene, 2026 | Citas notables
La responsabilidad es la otra cara de la libertad, la frase que hoy incorporamos a nuestras Citas notables, condensa una idea esencial: no hay libertad auténtica sin asumir las consecuencias de lo que hacemos o dejamos de hacer. Una verdad que contrasta con la...
por Fernando Cosculluela | 19, Ene, 2026 | Dichos y refranes
Pocas expresiones españolas condensan tanta crudeza en tan poco espacio. El dicho O faja o caja suena a ultimátum, a frontera sin retorno, a ese instante en que solo quedan dos caminos y ninguno admite matices. O faja o caja. Etimología e historia La fórmula nace en...
